پاستوریزاتور

شرکت استوک ماشین رادمان در زمینه دستگاه پاستوریزه لبنیات ، آبمیوه ، آب معدنی ، عرقیجات  و مایعات دیگر فعالیت دارد . و جهت رفاه حال تولید کنندگان کشور و تامین نیاز ایشان اقدام به خرید پاستوریزاتور و فروش پاستوریزاتور کارکرده با قیمتهای ارزان اقتصادی به صرفه می نماید.

پاستوریزاتور دستگاهی است فرایند پاستوریزه کردن مواد قابل پاستوریزه را انجام می دهد. انواع محصولاتی که پاستوریزه می شوند و قابلیت پاستوریزه شدن دارند به تناسب روش پاستوریزاسیون آن محصول دستگاه خاص خودشان را دارند.

پاستوریزه چیست ؟

پاستوریزه به فرایندی گفته می شود که طی آن مواد غذایی با دمای مشخصی حرارت داده (دمایی کمتر از نقطه جوش مواد) می شوند تا اغلب پاتوژن ها و میکرو ارگانیسمهای بیماری زا مانند آنزیمهایی که موجب فساد می شوند  در مواد غذایی به حدی از بین بروند که ایجاد بیماری نکنند.

این فرایند توسط دانشمند معروف فرانسوی لوئی پاستور ابداع شد. و در ادامه کار مرکز کلینیک پاستور در پاریس بنیاد گذاشته شد که در همان زمان در سایر کشورهای دیگر نیز همین مرکز با نام انستیتو پاستور شروع بکار کردند و این مراکز تا بحال فعالیت ساخت پاد زهر ها و انواع واکسنها را برعهده داشته اند و جان میلیونها انسان را نجات داده اند.

اما امروزه پاستوریزه فقط با گرما و حرارت دهی به مواد صورت نمی گیرد و با پیشرفت تکنولوژی انواع پاستوریزه  های جدید بوجود آمده اند که میتوان به پاستوریزه با گرمای تابش ماکرو وویو(MVH) ، میدان الکتریکی پالسی(PEF) و پاستوریزه فشار بالا یا همان پاسکالیزیشن (HPP) اشاره نمود.

پاستوریزاتور پلیتی

پاستوریزاتور پلیتی از صفحاتی به نام پلیت که به عنوان مبدل حرارتی در پاستوریزاتور به کار میروند جهت گرم کردن و سرد کردن سیال استفاده میکند.

پاستورهای پلیتی از صفحاتی موج دار و یا بدونه موج جهت انتقال حرارت سیال گرم به سرد و برعکس استفاده می کنند در اغلب پاستوریزاتور های پلیتی از پلیت موج دار استفاده می شود که قدرت انتقال بیشتری دارند.

در بین پلیتها لوله های سیال سرد و گرم به نوعی عبور داده می شوند که درجه حرارت مورد نیاز مواد به حد مورد نظر جهت پاستوریزه شدن برسد. و درنیتجه مواد سیال پاستوریزه شود .

پاستوریزاتور لوله ای

پاستوریزاتور لوله ای نوعی دیگر از دستگاه پاستوریزه است که انتقال حرارات در این دستگاه از طریق لوله هایی که دو جداره هستند صورت می گیرد.

یعنی لوله مواد پاستوریزه شونده در داخل و لوله مواد گرم در جداره دوم و در مسیر حرکت مواد در این لوله ها درجه حرارت مواد به دمای مورد نظر می رسد.

و در نتیجه این حرکت مواد گرم و سرد در کنار هم فرایند پاستوریزه انجام می شود.

پاستوریزاتور تونلی (تونل پاستور)

تونل پاستور  از سه تونل دمای گرم ، دمای متوسط و دمای سرد جهت پاستوریزه کردن انواع محصولات بهره می برد.

تونل پاستور برای محصولاتی که در بندی شده اند مورد استفاده قرار می گیرد تونل پاستور  با ورد محصول در تونلی با حرارت بالا و سپس انتقال محصولات ب تونل سرد باعث ایجاد شد در محصول می گردد و این شوک عمل پاستوریزه را تکمیل می کند و اغلب میکرو اورگانیسمهای موجود در محصول را از بین می برد.

دو نوع تونل پاستور که از لحاظ گرم کردن محصول توسط آب گرم دسته بندی می شوند وجود دارد: تونل پاستور دوشی و تونل پاستور غرقابی

خرید پاستوریزاتور (دستگاه پاستور یزاتور)

خرید پاستوریزاتور یا همان دستگاه پاستور در شرکت استوک ماشین رادمان صورت میگیرد این دستگاههای خریداری شده به بخش فنی انتقال داده می شوند و تمامی قطعات فرسود با قطعات سالم و بعضا با قطعات نو تعویض می شوند و در اصطلاح اورهال می شوند.

فروش پاستوریزاتور (دستگاه پاستور یزاتور)

فروش پاستوریزاتور یا دستگاه پاستور یزاتور در شرکت استوک ماشین رادمان با توجه به نیاز مشتری و مشاوره فنی و نیازهای خط تولید کارخانجات صورت می گیرد.

استوک ماشین رادمان برای هر دستگاه خریداری شده 6 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش ارائه می دهد.